エピ工房

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毎月異なる基本のパンを作るレッスンのテーマをご紹介

テーマを確認してからレッスンの受講を選べるのも嬉しいポイント

毎月異なるテーマを掲げて行っている基本のレッスンでは、ひとつの生地から2~3個のパンを作ることができるようになっています。どんなテーマでパン作りをするのかについては、事前にご案内いたしますので、テーマを確認してから自分の興味に合わせて受講について選択できるのも嬉しいポイントです。
自分の好みのパンを作り続けるのも良し、作った事のないパン作りにチャレンジしてレパートリーを増やすのも良し、様々な楽しみ方ができる教室になっています。

2022/04/21

突然のご報告、大変申し訳ありません家族が病気になり、しばらくの間、パン教室をお休みすることにいたしました今現在、レッスンのお申し込みをお受けしている方、コースレッスンやチケットの途中の方は…

2022/04/14

自分の事って、一番身近にいるのに、意外と分かっていないな~~~と、最近感じています家庭に入っていても、入っていなくても、たくさんの役割があって、周りの事を考えて生活して忙しいと、自分の事を…

エピ工房のレッスン内容、たくさんあって、わかりにくいよね~とお聞きしたのでちょっと、詳しい説明をさせていただきます先ずは、【スキルアップレッスン】詳しい内容は、ホームページの【コース紹介】…

4月のお楽しみレッスンは~捏ねた生地を使って、イングリッシュマフィンと豆パンを作ります出来るだけ、味の違うタイプのパン、2、3種類で考えていますおやつレッスンは、販売で人気のあった蜂蜜レモ…

エピ工房では、リクエストレッスンもやっています他の方とレッスンするのは気が引けるという方には、追加料金をいただきますが、プライベートレッスンも可能ですさて、昨日は、ピザのリクエスト誰かのた…

先日、東京でお教室を頑張っている友達との会話で、『教室の場所が遠くてもその先生に習ってみたい!!と思ってもらえるような講師を目指したいよね~』と、話をしていたら、叶っちゃいました昨日の生徒…

3月のお楽しみレッスン★焼きカレーパンもちろん中のフィリングも手作り、簡単で美味しい作り方をお伝えします★スノーボールクッキープレーンとココア味の2種類、コロコロ丸めて、粉砂糖をまぶして、作…

今日から、コースレッスン1回目の生徒さんなんと、江別から来ていただきました遠くから、本当にありがとうございます初回に毎回、どうやってエピ工房を探していただきましたか?どんなところが良いと思…

ヨークカルチャーセンター琴似の出張レッスン今回は、チーズスティックパン普通に作るだけでは面白くないのでカットの太さを変えたり、発酵時間を変えることでまた違ったパンになるのを実際に、同じ生地…

教室に行きたいと思っていても、実際の雰囲気が分からずに躊躇してしまうという経験はどなたでもあるのではないでしょうか。アットホームな雰囲気です、と文字では表現できても実際の雰囲気を伝える事はなかなか難しいと思いますが、少しでもイメージを掴んでいただけるように、写真付きでレッスン風景の様子をお伝えしています。美味しそうなパンを囲んで、生徒の皆さんが笑顔でレッスンを受けている様子を見ていただくことで、教室に足を運ぶハードルが少しでも下がってくれれば嬉しいです。
もう少し詳しく様子を知りたいという方には、YouTubeでの発信も行っていますので、どんなレッスンを行っているのか講師や教室の様子をご覧になれます。全く未経験という方も沢山お越しいただいていますので、興味があればいつからでもスタートできます。

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