エピ工房

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毎月異なる基本のパンを作るレッスンのテーマをご紹介

テーマを確認してからレッスンの受講を選べるのも嬉しいポイント

毎月異なるテーマを掲げて行っている基本のレッスンでは、ひとつの生地から2~3個のパンを作ることができるようになっています。どんなテーマでパン作りをするのかについては、事前にご案内いたしますので、テーマを確認してから自分の興味に合わせて受講について選択できるのも嬉しいポイントです。
自分の好みのパンを作り続けるのも良し、作った事のないパン作りにチャレンジしてレパートリーを増やすのも良し、様々な楽しみ方ができる教室になっています。

もう、4年近くレッスンさせていただいていますヨークカルチャースクール琴似さんの出張レッスン金曜日から、土曜日にお引越しして、ただいま満席5名様でレッスンさせていただいています月に一度お会い…

今週は、クロワッサンレッスンが集中しました3日連続、6名様にご参加いただいて、テーブルがとっても賑やかに皆様、とても丁寧に成形していただいたので、どれも大成功!!サクサクを楽しんでいただき…

長いお正月休みをいただいて、2022年の初レッスンも始まりました初レッスンにて、初めての生徒さんよく、エピ工房を探していただきましたありがとうございます今月のお楽しみレッスンは、フォカッチャ2…

エピ工房のレッスンは、その日のレッスン内容が1番目にお申し込みいただいた方のやりたい内容で決定して、一緒に参加したい方(今は2名まで)を募集いたします結局お申し込みが無くて、お一人になって…

エピ工房は、教室を始めてから12年目に入っています大きな協会に属していないで始めましたので、とにかくたくさんの講座を受講して、専門学校の通信講座も受け、製菓衛生師を取得、手探り状態で開始し…

いつも、ホームページをご覧いただきありがとうございますデコ蒸しまんレッスンは、生徒さんに作りたいデザインを選んでいただいていますので、<どんなものがありますか?>といったご質問をお受けしま…

ご報告が遅れてしまい、申し訳ございません新年、初のお楽しみレッスンは、リクエストの多い【型を使ったフォカッチャ】と新年ですからね~【花びら餅】に決定!!レッスンのお申し込みは、3日前まで単…

新年あけましておめでとうございます昨年は、教室を始めて11年目にして、自宅を飛び出し、専用の教室スペースを借りてレッスンを始めることが出来ました今年は、①レッスン内容をより充実したものにして…

猛暑の夏から来ていただいて、初級5回、中級3回、上級3回と、合計11回外は雪景色になったころが最後のレッスン今回の生徒さんは、ご自分で勉強されて毎日作って、素敵なフランスパンを作っちゃう方…

教室に行きたいと思っていても、実際の雰囲気が分からずに躊躇してしまうという経験はどなたでもあるのではないでしょうか。アットホームな雰囲気です、と文字では表現できても実際の雰囲気を伝える事はなかなか難しいと思いますが、少しでもイメージを掴んでいただけるように、写真付きでレッスン風景の様子をお伝えしています。美味しそうなパンを囲んで、生徒の皆さんが笑顔でレッスンを受けている様子を見ていただくことで、教室に足を運ぶハードルが少しでも下がってくれれば嬉しいです。
もう少し詳しく様子を知りたいという方には、YouTubeでの発信も行っていますので、どんなレッスンを行っているのか講師や教室の様子をご覧になれます。全く未経験という方も沢山お越しいただいていますので、興味があればいつからでもスタートできます。

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