１月・２月レッスンのご案内です
2021/01/17
遅くなり申し訳ありません１月と２月のお楽しみレッスンのご案内です１月は、お子さまの冬休み等でお昼ごはんに困っていませんか～？簡単に作れるフォカッチャで、もちろんそのままでもサンドイッチにも…
新年1回目のレッスンでした
2021/01/12
新年、レッスン始めはデコ蒸しまんウサギちゃん＆ヒヨコちゃん本来は、餡まんですが、生徒さんのリクエストで肉まんに変更個人レッスンですので、こんなことも出来ちゃいますお気軽に言ってくださいね蒸…
2021年もエピ工房よろしくお願いいたします
2021/01/04
2021年、新たな年が始まりました気持ちも新たに、今出来ることに集中してパン作りを通して、皆様の気持ちを豊かに出来るようにまた1年やっていきたいと思いますどうぞよろしくお願いいたします
2020年レッスン納めは・・・
2020/12/29
2020年最後のレッスンは、親子でご参加デコ蒸しまんパンダちゃんお子さまは、小学校1年生蒸しまんでは、最年少ですお料理のお手伝いが好きだそうで、餡の準備も自分の力で出来ましたすごいね～～～やっぱ…
サツパン後夜祭 やってますよ～
2020/12/25
12月5日～19日まで開催していました北海道発の、パンダちゃんに特化した作家さんの作品販売イベントサツパン！！ご好評のうちに終了となりましたがエピ工房のデコ蒸しまんは、後夜祭として数に限りはあり…
久しぶりのパネトーネレッスン
2020/12/22
生徒様からのリクエストレッスンで、久しぶりのパネトーネレッスンエピ工房らしく、とかちの酵母を使いますパネトーネ、初めてレシピを考えたときは、なかなかボリュームが出ないし、グンと伸びてくれな…
カンパーニュ2種類＆マフィン
2020/12/21
生徒さんからのリクエストカンパーニュレッスンでしたとかちの酵母のカンパーニュ、生地の作り方、成形、クープ入れ、焼き方全部コツがわかっていないと、キレイに出来ないと思っていますシンプルな物こ…
エピ工房のシュトレンで笑顔が増えますように！！
2020/12/17
もう、10年くらいのお付き合いフリー美容師のチカさんいつも、元気いっぱいで前向き楽しい事が大好きで仲間思いそれに、いつもお客様の事を第一に考えているそんなところが好きで、長いお付き合いになっ…
サツパンでは、たくさんの方にデコ蒸しまんをお持ち帰りいただき、本当に嬉しいですイベント開催は、19日まで後5日間となりました私も、パンダデコ蒸しまん作りお顔を変えたり、ポーズを変えたり、楽しん…
シュトレンレッスンを楽しんでいただきました
2020/12/08
この頃通って来ていただいている生徒さんが、今回はお友達を誘ってくれました今回は、シュトレンレッスン皆様、食べたことはあるけれど、作ったことは無いお菓子作り大好き仲間さんでしたので、ホイッパ…
