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毎月異なる基本のパンを作るレッスンのテーマをご紹介

テーマを確認してからレッスンの受講を選べるのも嬉しいポイント

毎月異なるテーマを掲げて行っている基本のレッスンでは、ひとつの生地から2~3個のパンを作ることができるようになっています。どんなテーマでパン作りをするのかについては、事前にご案内いたしますので、テーマを確認してから自分の興味に合わせて受講について選択できるのも嬉しいポイントです。
自分の好みのパンを作り続けるのも良し、作った事のないパン作りにチャレンジしてレパートリーを増やすのも良し、様々な楽しみ方ができる教室になっています。

遅くなり申し訳ありません1月と2月のお楽しみレッスンのご案内です1月は、お子さまの冬休み等でお昼ごはんに困っていませんか~?簡単に作れるフォカッチャで、もちろんそのままでもサンドイッチにも…

新年、レッスン始めはデコ蒸しまんウサギちゃん&ヒヨコちゃん本来は、餡まんですが、生徒さんのリクエストで肉まんに変更個人レッスンですので、こんなことも出来ちゃいますお気軽に言ってくださいね蒸…

2021年、新たな年が始まりました気持ちも新たに、今出来ることに集中してパン作りを通して、皆様の気持ちを豊かに出来るようにまた1年やっていきたいと思いますどうぞよろしくお願いいたします

2020年最後のレッスンは、親子でご参加デコ蒸しまんパンダちゃんお子さまは、小学校1年生蒸しまんでは、最年少ですお料理のお手伝いが好きだそうで、餡の準備も自分の力で出来ましたすごいね~~~やっぱ…

12月5日~19日まで開催していました北海道発の、パンダちゃんに特化した作家さんの作品販売イベントサツパン!!ご好評のうちに終了となりましたがエピ工房のデコ蒸しまんは、後夜祭として数に限りはあり…

生徒様からのリクエストレッスンで、久しぶりのパネトーネレッスンエピ工房らしく、とかちの酵母を使いますパネトーネ、初めてレシピを考えたときは、なかなかボリュームが出ないし、グンと伸びてくれな…

生徒さんからのリクエストカンパーニュレッスンでしたとかちの酵母のカンパーニュ、生地の作り方、成形、クープ入れ、焼き方全部コツがわかっていないと、キレイに出来ないと思っていますシンプルな物こ…

もう、10年くらいのお付き合いフリー美容師のチカさんいつも、元気いっぱいで前向き楽しい事が大好きで仲間思いそれに、いつもお客様の事を第一に考えているそんなところが好きで、長いお付き合いになっ…

2020/12/14

サツパンでは、たくさんの方にデコ蒸しまんをお持ち帰りいただき、本当に嬉しいですイベント開催は、19日まで後5日間となりました私も、パンダデコ蒸しまん作りお顔を変えたり、ポーズを変えたり、楽しん…

この頃通って来ていただいている生徒さんが、今回はお友達を誘ってくれました今回は、シュトレンレッスン皆様、食べたことはあるけれど、作ったことは無いお菓子作り大好き仲間さんでしたので、ホイッパ…

教室に行きたいと思っていても、実際の雰囲気が分からずに躊躇してしまうという経験はどなたでもあるのではないでしょうか。アットホームな雰囲気です、と文字では表現できても実際の雰囲気を伝える事はなかなか難しいと思いますが、少しでもイメージを掴んでいただけるように、写真付きでレッスン風景の様子をお伝えしています。美味しそうなパンを囲んで、生徒の皆さんが笑顔でレッスンを受けている様子を見ていただくことで、教室に足を運ぶハードルが少しでも下がってくれれば嬉しいです。
もう少し詳しく様子を知りたいという方には、YouTubeでの発信も行っていますので、どんなレッスンを行っているのか講師や教室の様子をご覧になれます。全く未経験という方も沢山お越しいただいていますので、興味があればいつからでもスタートできます。

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