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毎月異なる基本のパンを作るレッスンのテーマをご紹介

レッスン募集

遅くなり申し訳ありません1月と2月のお楽しみレッスンのご案内です1月は、お子さまの冬休み等でお昼ごはんに困っていませんか~?簡単に作れるフォカッチャで、もちろんそのままでもサンドイッチにも…

11月のレッスン日程が決まりました日程変更の可能性もありますが、今の時点でのレッスン可能日程をお知らせいたします毎月同様、デコ食パン、デコ蒸しまん、おうちパン、スキルアップレッスン、リクエス…

【お楽しみレッスン】秋の味覚、かぼちゃを使って渦巻き食パンを作ります一斤型を使うと、発酵の見極め等が難しいのですが、今回はパウンドケーキ型を使いますキレイな渦巻き模様が楽しい食パンです丸ト…

秋の味覚が美味しい季節になってきましたねレッスン内容も秋仕様【おうちパンレッスン】捏ねない、簡単パン作りですので、小さなお子様と一緒でも作ることが出来ますもちろん、大人の方にも、こんなに簡…

北海道は、9月に入って少し涼しくなってきましたね嬉しくもありますが、長い冬に近づくと思うと、私は夏が好きですと、いっても蒸し暑い日なんかは私もオーブンを使う気にはなれません・・・・9月、1…

こちらは<天然酵母のパン教室を始めたい方のための講座です>パン講師は、協会に属する方法と、フリーで自分でレシピを考えていく方法がありますどちらも、利点がありますが私は後者、自分でレシピをつ…

6月16日にも投稿しています、講座の詳細をお伝えしますねまずは、<日本サロネーゼ協会認定講師デコ食パン・デコ蒸しまんパン教室>パンを作る事が初心者さんでも、講師になれるようにエピ工房が責任…

型を使ったデコ食パンも、もちろん良いのですがご自宅で作りたいと思っても、型を買わないと・・・なんて、考えることはありませんか?そんな方にピッタリ!!それに、作りやすい大きさになっています以…

牛乳と卵を使ったリッチな生地の<パン・オ・レ>2種類ハサミカットが楽しいプレーン味と生地にカスタードを塗ってレーズンを散らし渦巻きに作るおやつにもなるものをご紹介します(もちろん、カスター…

今、レッスン出来る<デコ蒸しまん>をまとめてみましたレッスンのお申し込みをいただくと、その日お一人目の場合は、作ってみたいものをお聞きしていますヒヨコちゃん2個ヒヨコちゃん・ウサギちゃん ブ…

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