アドバイザーのお仕事でした

私がレッスンで使わせていただいています、とかちの酵母

そちらを使ったコンテスト２回目

日甜さんと北海道福祉協議会さんの企画で、行われています【とかちの酵母deチャレンジドパンコンテスト】

昨年に引き続き、アドバイザーをやらせていただきました

 

１回目は、日甜さんによるオンライン勉強会

２回目の、参加事業所さんからのオンライン質問会のアドバイザーをさせていただきました

皆様、すごく熱心で新しいパンのアイディアもたくさんお聞きして、もう実際に見て、食べてみたいものばかりでした

野菜等を作っている事業所さんもたくさんあり、その野菜を使って～とか、地域の物をぜひ使いたいという熱い想いもお聞きしました

美味しいパンを作るのはもちろんですが、他の事業所さんや地域とのつながりを大切に出来るのが、この企画の良いところなんです

 

今は、皆様試作段階

頑張ってくださいね～～～

また、結果報告が出来れば、と思います