アドバイザーのお仕事でした
2021/01/24
私がレッスンで使わせていただいています、とかちの酵母
そちらを使ったコンテスト２回目
日甜さんと北海道福祉協議会さんの企画で、行われています【とかちの酵母deチャレンジドパンコンテスト】
昨年に引き続き、アドバイザーをやらせていただきました
１回目は、日甜さんによるオンライン勉強会
２回目の、参加事業所さんからのオンライン質問会のアドバイザーをさせていただきました
皆様、すごく熱心で新しいパンのアイディアもたくさんお聞きして、もう実際に見て、食べてみたいものばかりでした
野菜等を作っている事業所さんもたくさんあり、その野菜を使って～とか、地域の物をぜひ使いたいという熱い想いもお聞きしました
美味しいパンを作るのはもちろんですが、他の事業所さんや地域とのつながりを大切に出来るのが、この企画の良いところなんです
今は、皆様試作段階
頑張ってくださいね～～～
また、結果報告が出来れば、と思います
