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アドバイザーのお仕事でした

アドバイザーのお仕事でした

2021/01/24

私がレッスンで使わせていただいています、とかちの酵母

そちらを使ったコンテスト2回目

日甜さんと北海道福祉協議会さんの企画で、行われています【とかちの酵母deチャレンジドパンコンテスト】

昨年に引き続き、アドバイザーをやらせていただきました

 

1回目は、日甜さんによるオンライン勉強会

2回目の、参加事業所さんからのオンライン質問会のアドバイザーをさせていただきました

皆様、すごく熱心で新しいパンのアイディアもたくさんお聞きして、もう実際に見て、食べてみたいものばかりでした

野菜等を作っている事業所さんもたくさんあり、その野菜を使って~とか、地域の物をぜひ使いたいという熱い想いもお聞きしました

美味しいパンを作るのはもちろんですが、他の事業所さんや地域とのつながりを大切に出来るのが、この企画の良いところなんです

 

今は、皆様試作段階

頑張ってくださいね~~~

また、結果報告が出来れば、と思います

 

 

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