エピ工房でエピレッスン

エピ工房のエピは、麦の穂という意味です

収穫間際の小麦畑があまりにもきれいで、感動した気持ちが忘れられなかったので、付けました

 

今回は、リクエストレッスン

ハード系のパンが作りたい！！という事で、味を変えて３種類作ってみました

作り方や焼き方をしっかりと学んでいただけたのではないでしょうか

 

発酵途中の、ごまみるく煎餅も好評でした

生徒さんが、いつもレッスン風景の動画を作ってくれるので、とっても嬉しいのです

YouTubeやFacebookに投稿していますので、よろしければご覧くださいね