人生5回目のパン作り

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人生5回目のパン作り

人生5回目のパン作り

2021/05/14

エピ工房では4回目のレッスンですが、ゴールデンウィーク中にご自宅でお子様と一緒にパン作りを楽しんでいただいたそうで

今回は、人生5回目のパン作り

エピ工房の初級4回目としては、難しいと思うバターロールですが、実は作ってみたい!!出来たら嬉しい!!と感じている方も多いパンです

見た目はシンプルですが、生地は卵が入ったり、バターが多くて捏ねるのもちょっと大変、でも美味しいのです

成形は抑えなければならないポイントがいっぱい

そのポイントを私が、いかにわかりやすく説明できるか、生徒さんに沢山練習していただくか、で本番の出来が決まってしまうかな~

レッスンで納得いかない場合は、ご自宅で作ったパンのアドバイスも、スキルアップレッスンはさせていただいています

習いっぱなしで、疑問点を残しながらでは、パン作りは楽しめませんからね

また、最後まで終わった方は、おさらいレッスン単発3,000円でいたしますので、遠慮なく

質問していただいたり、再度同じものを作ったりして、自分のものにしていただければ幸いです

 

今回のレッスン写真の説明です

一枚目は、練習生地

上から下にいくにしたがって、キレイになってきていますね

2枚目は、本番生地

何度も練習したので、すごくきれいに巻けています

焼き上がりも、美味しそうでしょ(実際、美味しかったです!!)

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