真夏のクロワッサン作り

月２回ペースで来ていただいています生徒さん、あっという間に中級最後になりました

めん棒の練習成果が問われますが、大丈夫です

初級で、しっかりやりましたからね

クロワッサンは、バターが溶けないように気を付けながら作りますので、気温が高い夏は、けっこう気を使います

今回は、手早く作業が出来ましたので、サクサクで焼き上がりました

自分で作ったのが、食べたときにサクサク～～～と良い音がすると、すごく嬉しいものです

形もきれいに出来上がり、大成功です！！