今日のエピも大成功!!
2021/07/25
今日も暑い札幌ですが、パン作りでは発酵に気を付けます
さすがに30℃近い気温の場合は、レシピ通りの時間にはなりません
目で見て~触ってみて~発酵の見極めもお伝えしています
先ずは、ベーコンエピ
もう一本は、今回はコーンとベーコンのバター醤油味
こちらもなかなかのお味でした
ミニフランスパンも作ります
これは、次回のフランスパンの予習になります
コロンとした形もキレイに作ることが出来ました
今日のエピも大成功!!
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