今日のエピも大成功！！

今日も暑い札幌ですが、パン作りでは発酵に気を付けます

さすがに３０℃近い気温の場合は、レシピ通りの時間にはなりません

目で見て～触ってみて～発酵の見極めもお伝えしています

先ずは、ベーコンエピ

もう一本は、今回はコーンとベーコンのバター醤油味

こちらもなかなかのお味でした

ミニフランスパンも作ります

これは、次回のフランスパンの予習になります

コロンとした形もキレイに作ることが出来ました