人生初の手ごねパンは、カンパーニュ

今回は、パン作りに興味が出てきたお子様と一緒にパンが作れるようになりたい！！と、素敵な目標がある生徒さん

初の手ごねパンが、カンパーニュで、発酵の見極め、バヌトンの粉ふり、生地の張らせ丸め、クープ等々

少々心配していたのは、取り越し苦労でした

本当に、気持ちが良いほど、スパッとクープ入れていただきましたよ～

カッコいいパンが焼きあがりました