大好きなパンダちゃんを作って頂きました
2021/11/19
生徒さんによって、同じものを作っても作業スピードは違うもの
全く初めて、パン生地を触るのも初体験、の方から
長く教室に通っていましたが、手捏ねを知りたい、とか、上手くいくポイントを知りたいとか
人さまざま
結局慣れなんだと思います
パン生地って、フワフワでとても気持ちがよく癒されるのですが、柔らかすぎて触り方が分かりにくいもの
手にくっついたり、伸ばしたのに縮んだり
だからこそ、上手くいくポイントがたくさんあります
今日の生徒さんは、手が遅いから~とおっしゃいますが、そんなことはないんですよ~
生地の扱いが、慣れていますから
自信を持って下さいね
今回も、ニッコリパンダちゃんが出来ました