コースレッスン１１回終了しました！！

猛暑の夏から来ていただいて、初級５回、中級３回、上級３回と、合計１１回

外は雪景色になったころが最後のレッスン

今回の生徒さんは、ご自分で勉強されて毎日作って、素敵なフランスパンを作っちゃう方です

私にも、１本いただいたことがあって、『習わなくてもいいくらいの焼き上がりですよ～』と思わず言ってしまうぐらいの腕前です

それでも、生徒さんの目的は、【基本をきちんと学びたい】でした

パン作りって、学んでも、学んでも、新しい事が出てきて奥が深いんですよね（なんでもそうかもしれませんが・・・）

毎回、とても楽しんでいただけて嬉しかったです

クープ入れが慣れていらっしゃるので、スパッとキレイに決まりました

やったね！！

 

１１回で【初心者さんからのスキルアップレッスン】は終了ですが、まだまだ、やっていないパン、ありますから～～～

焦らず、ゆっくりと楽しんで、一生の趣味に出来たら良いですね