エピ工房

毎月お会いできるって、嬉しいのです

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毎月お会いできるって、嬉しいのです

毎月お会いできるって、嬉しいのです

2022/01/23

もう、4年近くレッスンさせていただいています

ヨークカルチャースクール琴似さんの出張レッスン

金曜日から、土曜日にお引越しして、ただいま満席5名様でレッスンさせていただいています

月に一度お会いできるのって、前回のお持ち帰り生地で、こんなパンを作ったのよ~~~とか、困ったこと等をお聞き出来て

私も、ちゃんと伝わったかの確認が出来るし、何より毎月会えることが嬉しいのです

たくさんの荷物を運んでいますが、楽しいので、ぜんぜん気になりません

 

これから3回のテーマは、お酒に合う大人パン

1回目は、フーガスにしました

クルミやオリーブの実を入れ込んで~ハーブソルトや岩塩をかけて~

焼き上がりは、オリーブとハーブの香りでいっぱいになりました

 

皆様、オリジナルの葉っぱで作って頂いたのですが、どれもきれいな形になりました

こちらのレッスンは、ホシノ酵母で、お持ち帰り生地がありますので、また、ご自宅で楽しんで下さいね

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