また、気持ちを引き締めて

また、６年間の販売許可をいただくことが出来ました

たまに、教室とどっちがやりたいの？　なんて、聞かれることがあります

迷わず、教室ですと答えますが

販売は、レッスンで生徒さんがどんどん上達していく嬉しさとまた、違った嬉しさがあります

販売許可を取ろうと思ったきっかけは、生徒さんから『今度震災チャリティバザーをやるんですが、パンを販売してください』と、声をかけていただいたから

販売って、ただ作って売ればいいものではなく、衛生的に気をつけなければならなく

食べていただいた方の健康にも係るので、制作場所を作るにあたって守らなければならないことがたくさんあります

それでも、許可をとって販売してみると、私のパンを中心にお客様の笑顔をいただける、

私のパンが役にたつんだと、また違ったやりがいを感じられたんですね

地域の小さなイベント、早くまた出来るようになりますように