上級1回目 2022/02/09 昨年の6月からレッスンに来ていただいている生徒さん だいたい月に1回、スキルアップレッスンと たまに、お楽しみレッスンも楽しんでいただいています 今回からは、上級 ハード系のレッスンです 菓子パン生地とは、材料、捏ね方、発酵方法、成形、焼き方が違い クープ練習もあります 1回目はリュスティック 今回も、焼きたて美味しかったですね~~~ レッスン報告