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自分の事って、一番身近にいるのに、意外と分かっていないな~~~と、最近感じています家庭に入っていても、入っていなくても、たくさんの役割があって、周りの事を考えて生活して忙しいと、自分の事を…

エピ工房のレッスン内容、たくさんあって、わかりにくいよね~とお聞きしたのでちょっと、詳しい説明をさせていただきます先ずは、【スキルアップレッスン】詳しい内容は、ホームページの【コース紹介】…

4月のお楽しみレッスンは~捏ねた生地を使って、イングリッシュマフィンと豆パンを作ります出来るだけ、味の違うタイプのパン、2、3種類で考えていますおやつレッスンは、販売で人気のあった蜂蜜レモ…

エピ工房では、リクエストレッスンもやっています他の方とレッスンするのは気が引けるという方には、追加料金をいただきますが、プライベートレッスンも可能ですさて、昨日は、ピザのリクエスト誰かのた…

先日、東京でお教室を頑張っている友達との会話で、『教室の場所が遠くてもその先生に習ってみたい!!と思ってもらえるような講師を目指したいよね~』と、話をしていたら、叶っちゃいました昨日の生徒…

3月のお楽しみレッスン★焼きカレーパンもちろん中のフィリングも手作り、簡単で美味しい作り方をお伝えします★スノーボールクッキープレーンとココア味の2種類、コロコロ丸めて、粉砂糖をまぶして、作…

今日から、コースレッスン1回目の生徒さんなんと、江別から来ていただきました遠くから、本当にありがとうございます初回に毎回、どうやってエピ工房を探していただきましたか?どんなところが良いと思…

ヨークカルチャーセンター琴似の出張レッスン今回は、チーズスティックパン普通に作るだけでは面白くないのでカットの太さを変えたり、発酵時間を変えることでまた違ったパンになるのを実際に、同じ生地…

私がパン教室を始めたばかりの頃、先ずはお知り合いに、ご案内メールを送ったんですねそこで、何度もレッスンに来てもらったママ友から、レッスンのお申し込みがありました同じ職場の方を誘ってくれて、…

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